Rezept für 1 Person

• 400 g Hähnchenbrust
• 0.5 Becher Joghurt
• 1 kleine Dose Tomatenmark
• 2 TL Ingwer
• 1 TL Knoblauch, gepresst
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Paprika edelsüß
• 2 Msp Koriander Pulver
• 2 Msp Kreuzkümmel
• 1 Msp Nelkenpulver
• 1 Msp Zimtpulver
• 1 Msp Cayennepfeffer
• 1 Prise Vanille Pulver
• Öl
• Salz
• 1 Schalotte, groß
• Paprikaschoten
• Zitronensaft

1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Mit allen Gewürzen mehrere Stunden marinieren.
2. Schalotte würfeln und salzen. In wenig Öl goldbraun anbraten.
3. Fleisch mit Marinade zugeben und bei mittlerer Hitze 15 Minuten garen.